Difficulté:        (très facile).

temps de préparation: 5 minutes.

temps cuisson: 15 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes :

1. -300gr de fruits rouges (frais ou congelés).
   

2. -1 sachet de sucre vanillé
   

3. -40gr de sucre
   

4. -25gr de maïzena
   

Dans une casserole, mélanger les fruits, les sucres et 3 cuillères à soupe d’eau. Laisser mijoter un quart d’heure à feu doux.

Pendant ce temps, préparer la maïzena avec un peu d’eau.

Lorsque les fruits sont en purée, mélanger les deux.
Verser le mélange et présenter dans des petits ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis conserver au frais jusqu’au moment de servir.

Avis personnel: Ce dessert, à la porté de tous, est très sucré. N’hésitez pas à faire de petites portions et de l'accompagner avec du fromage blanc.